V Starter Arom

Nutriente y biorregulador de la fermentación. Ideal para la vinificación en reducción y para lograr limpieza fermentativa y expresión aromática.

V Starter Arom es un activador innovador, especialmente recomendado para su uso durante la inoculación. Ha sido formulado según los más recientes experimentos sobre nutrición nitrogenada para optimizar el metabolismo de la levadura en un ambiente reducido. La particular composición de los autolisados seleccionados (con polisacáridos naturales ricos en glutatión) asegura un gran poder desintoxicante y un óptimo mantenimiento del equilibrio redox, a fin de proteger las sustancias aromáticas de los mostos y vinos obtenidos.


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