V Tan® L

Mezcla balanceada de varios tipos de taninos de acción protectora y estabilizante del color. Estructurador. Producto líquido.

De uso práctico y balanceado a nivel sensorial por su delicado equilibrio entre los diferentes constituyentes elágicos. Recomendado para la estabilización del color y la estructuración de los vinos en presencia de cantidades moderadas de oxígeno. Lleva a cabo estas interesantes acciones sin aportar ningún tipo de desequilibrio organoléptico en el futuro vino, ya que los taninos catéquicos presentes en la constitución de V Tan® L son capaces de dar al vino su potencial aromático fresco y afrutado.

Cuenta con buena reactividad frente a los compuestos proteicos, por lo que tiene una moderada acción clarificante. Ideal para su uso en las diferentes fases de la elaboración de vinos tintos (prensado, trasiego...).

COMBO Approach®

V Tan® L es ideal para su uso en combinación con la microoxigenación.


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