Elaboración de vinos tintos
Preparado enzimático en polvo para la producción de vinos tintos. Favorece la extracción de antocianinas y polifenoles.
Enzima en polvo, especial para la extracción y la liberación de los hollejos de los componentes aromáticos varietales y para la clarificació…
Nutriente y biorregulador de la fermentación, especial para realzar la variedad, con una fina nota floral y de fruta fresca.
Nutriente y biorregulador de la fermentación que brinda a la levadura las sustancias necesarias para garantizar un curso fermentativo limpio y libre de su…
Nutriente e biorregulador de la fermentación, especial para una expresión aromática dulce y afrutada.
V…
Adyuvante de filtración en alfa celulosa altamente pura, libre de lignina y hemicelulosa.