X-TAN® FULL
Una mezcla amplia y envolvente de taninos elágicos y catequínicos, con una reactividad sinérgica específica con el oxígeno y la estabilidad de la materia colorante de los vinos tintos, que conserva más intactos en el tiempo los caracteres de identidad originales y el afrutado fresco
- Expresa caracteres de frutos rojos y un perfil dulce, equilibrado y envolvente en nariz
- Contribuye a un mayor volumen en boca, con amplitud y persistencia
- Acción de consumo de oxígeno y de estabilización del color
- Permite alcanzar el equilibrio y la estabilidad coloidal
- También es adecuado para la vinificación con bajo contenido en sulfitos y optimiza el equilibrio redox