Zimaclar^® Plus

Pool enzimático granulado, de gran acción pectolítica, excelente para mostos difíciles de clarificar. Desarrollado para mejorar la clarificación, acelera la separación y la sucesiva eliminación de los sedimentos, facilitando la filtración de los mostos blancos y rosados.

• Reduce la viscosidad del medio.
• Permite una rápida separación de las partes sólidas.
• Aumenta el rendimiento del mosto flor o mosto yema.
• Permite una óptima compactación de las lías.