Servicios

  • ANÁLISIS QUÍMICOS 

Los instrumentos y las competencias de la división de Investigación y Desarrollo están a disposición de nuestros clientes para responder eficazmente a cada de sus necesidades.

 

  • ANÁLISIS  MICROBIOLÓGICOS

Monitoreo microbiológico llevado a cabo directamente en las instalaciones de producción o en el laboratorio. Este servicio de análisis se puede desarrollar tanto mediante el clásico control en placa como a través de tecnologías innovadoras, tales como NucleoCounter Gibertini y el bioluminómetro.

 

  • PRUEBAS DE LABORATORIO 

En el laboratorio, se puede desarrollar pruebas de estabilidad tartárica o proteica, pruebas de clarificación, índices de filtrabilidad, evaluación organoléptica, soluciones a problemas específicos.

 

  • MONITOREO DEL OXÍGENO

Servicio para evitar fenómenos de degradación oxidativa del vino en las diversas fases de producción y afinado.

 

  • ENTREGA CON CADENA DEL FRÍO 

Enologica Vason cuenta con un eficiente servicio de entrega a clientes mediante el mantenimiento de una temperatura adecuada para preservar las características físico-químicas y de actividad del producto.

 

  • CAMIONETA EXPRÉS

En la zona de Verona y sus alrededores se ha creado un servicio de entrega y venta directa a domicilio. Personal cualificado se encarga de los pedidos y las entregas.

 

  • PROCEDIMIENTOS PERSONALIZADOS 

Se encuentra disponible un servicio de asesoramiento personalizado para encontrar siempre el mejor procedimiento de intervención, capaz de adaptarse a las tecnologías existentes en bodega y del estilo de vino que se producirá.

 

  • VENTA DIRECTA 

En la sede central, hay un punto de venta con toda nuestra línea de productos y también material para pequeñas producciones. Se guiará al cliente en la compra más adecuada a través del contacto directo con el laboratorio.