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Préparation enzymatique en poudre, pour la production de vins rouges. Favorise l’extraction d’anthocyanes et de polyphénols.
Enzyme en poudre, spécifiquement adaptée pour extraire et libérer des pellicules les composants aromatiques variétaux. Convient pour la clar…
Highly active enzymatic compound in granulated form, for white musts and young wines clarification.
Enzymatic pool with a high pectolitic activity, …
Préparation enzymatique en poudre, fortement active en présence de faibles taux de pH, pour la clarification des moûts blancs et des vins jeu…
Pool enzymatique liquide qui exerce une forte activité pectolytique pour des clarifications difficiles. Spécifiquement adapté pour les flott…
