L'élimination spécifique de la riboflavine, dans le respect total de l'identité du vin
Conservateurs
Formulation réductrice, à base de tanins de raisins et de thé vert pour obtenir, sur les moûts, une action protectrice contre l'oxyg&e…
Formulation réductrice, à base de tanins de raisins et de thé vert.
Tan® Fruit Bla…
Formulation polyfonctionnelle à même d'apporter au vin une stabilité chimique et biologique.
Sorboxan
Produit granulé d'une grande pureté. Action fongistatique (E 202)
La grande pureté de ce produit garant…
Agent sulfitant en solution concentrée (63 % de bisulfite d'ammonium), capable de former du dioxyde de soufre sans enrichir le milieu en potassium. C…
Agent sulfitant en solution concentrée (40 % de bisulfite d'ammonium), capable de former du dioxyde de soufre sans enrichir le milieu en potassium. C…