Flottogel®

Flottogel®

Gélatine de porc en poudre de qualité alimentaire, spécialement conçue pour la flottation. Utilisé dans les processus de clarification par flottation des moûts de raisin et des jus de fruits.

  • Fournit un floculant hydrophobe qui peut facilement adhérer au gaz utilisé dans les processus de séparation par flottation.
  • Recommandée sur les vins peu tanniques pour clarifier ou améliorer la filtrabilité tout en respectant la structure et la couleur.
COMBO APPROACH®

En raison de ses caractéristiques, il s’agit du produit le plus adapté de sa catégorie à la flottation et fonctionne en pleine synergie avec les produits Flottocarb® et Flottobent®, préférablement à la suite d’un traitement de préparation du moût, avec Flottozima®.

Dans les systèmes de flottation en continu, la solution de Flottogel® est dosée en ligne par les systèmes Dosacom®.


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