Enzymes

Préparation enzymatique liquide, spécifiquement adaptée pour la vinification de raisins blancs par le biais d’une macération pe…

Enzyme en poudre, spécifiquement adaptée pour extraire et libérer des pellicules les composants aromatiques variétaux. Convient pour la clar…

ZIMACLAR® PLUS est une préparation enzymatique sous forme de granulés à base d’activités pectinasiques à usage &oeli…

FLOTTOZIMA® PLUS se présente sous forme de granulés. Il a été étudié pour un usage œnologique spécifique afin d’obtenir des r…

Pool enzymatique liquide à forte activité pectolytique ; convient aux séparations dynamiques par décantation.