L.P.A.®

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LEVURE ACTIVE EN PâTE - Saccharomyces bayanus

Préparation en pâte de la souche de levure sélectionnée pour sa finesse et sa qualité. Utilisé dans la vinification traditionnelle et la prise de mousse.

  • Démarrage rapide et sûr du processus de fermentation. 
  • Idéale en prévision d’élevages sur lies ou de batonnages
  • Forme pâteuse facile à utiliser qui conserve ses caractéristiques physiologiques.
COMBO APPROACH®

En cas d’utilisation tardive, la synergie exprimée avec l’enzyme Mannozym® est particulièrement intéressante.


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