L.P.A.^®

LEVURE ACTIVE EN PâTE - Saccharomyces bayanus

Préparation en pâte de la souche de levure sélectionnée pour sa finesse et sa qualité. Utilisé dans la vinification traditionnelle et la prise de mousse.

• Démarrage rapide et sûr du processus de fermentation. 
• Idéale en prévision d’élevages sur lies ou de batonnages
• Forme pâteuse facile à utiliser qui conserve ses caractéristiques physiologiques.

COMBO APPROACH^®

En cas d’utilisation tardive, la synergie exprimée avec l’enzyme Mannozym^® est particulièrement intéressante.