Premium^® Zeropiù

Saccharomyces cerevisiae

Levure sélectionnée pour sa capacité limitée à produire du dioxyde de soufre. Particulièrement recommandée pour la production de vins pauvres en soufre.

• Cinétique de fermentation très rapide dans les premières 24-36 heures.
• Pour les vinifications spéciales.