iFruit® Red

Saccharomyces cerevisiae

Souche de levure convenant aux vins caractérisés par des notes aromatiques intenses et persistantes de fruits rouges. La composante olfactive des vins obtenus se caractérise principalement par des arômes fruités tels que la cerise, la cerise noire, avec des notes fraîches et persistantes.

• Préserve les arômes.