Stabilisants

MPA

Le MPA est un produit à base de mannoprotéines, avec un effet stabilisant partiel. Respecte la structure colloïdale de départ.

Meta^® V

Acide métatartrique avec indice d'estérification donné. Stabilisant très efficace, l'acide META V&…

Copeaux de bois

Élégante sélection de copeaux pour affinage Nous proposons une sélection d'excellents copeaux de…

Icon^® Gum

Intact long chain arabic gum, levorotatory and microfiltrable. ICON® GUM is obtained from raw material c…

EV Gum

Gomme arabique liquide d’Acacia Seyal pour la stabilisation colloïdale du vin. Filtrable : sa structure caractéristique permet de le d…

Cristallite^® Special

Cristallisant à base de tartrates de potassium, destiné à la stabilité tartrique et du calcium des vins. 

Cristallite^®

Cristallisant destiné à la formation rapide de cristaux de bitartrate.  CRISTALLITE® &agra…

Colorstab^® SG

Mélange granulé de tanins catéchiques, galliques et ellagiques à action synergique pour la stabilisation de la couleur des vins rouge…

Blanco V®

Produit composé avec action d'amélioration sur vins acides.