Stabilité tartrique

V CMC L

Carboxyméthylcellulose pure, en solution. Action stabilisante sur l'acide tartrique des vins.

V CMC L est sa forme li…

V CMC

Carboxyméthylcellulose pure en poudre, action stabilisante sur l'acide tartrique des vins.

V CMC est un produit d'une…

Tartrate neutre de potassium

Correcteur d'acidité, très pur (E 336)

Idéal pour une utilisation tardive, il s'agit de la solution qui respecte le mieux la composition de départ du mo&u…

SMARTSTAB®

Meta^® V

Acide métatartrique avec indice d'estérification donné.

Stabilisant très efficace, l'acide META V^&…

ICON® STAB

Cristallite^® Special

Cristallisant à base de tartrates de potassium, destiné à la stabilité tartrique et du calcium des vins.

Cristallite^®

Cristallisant destiné à la formation rapide de cristaux de bitartrate.

CRISTALLITE^® &agra…

Bitartrate de potassium

Cristallisant micro-ionisé, très pur (E 336), pour obtenir une précipitation rapide des sels tartriques

La s&e…