Tannino Special SG

Producto granulado gálico-elágico extraído de materiales vegetales seleccionados.

  • Añadido al final del estrujado, ayuda a mantener la complejidad aromática inicial del vino y un cuerpo de espesor a lo largo del tiempo y contribuye a la estabilización coloidal eficaz de los vinos.
  • En la maceración, actúa como ayuda para las antocianinas extraídas de las pieles que, de lo contrario, se perderían.
  • Es un tanino protector, con una moderada acción clarificante.

Tannino Special est un produit granulé et se dissous donc facilement, y compris dans l'eau froide (Brevet SG).


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Faits saillants

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