V CMC L

Carboxyméthylcellulose pure, en solution. Action stabilisante sur l'acide tartrique des vins.

V CMC L est sa forme liquide, concentrée dans une solution à 12,5%.

Ce produit a vu le jour à la suite d'une sélection rigoureuse de matières premières, en apparence semblables, mais qui possèdent en réalité des réactivités différentes sur le vin : nos sélections peuvent être dosées, y compris dans la phase précédant la mise en bouteille. Le service technique de l'entreprise est disposé à fournir des indications spécifiques sur la manière de les utiliser correctement.