V Tan^® L

Mélange liquide équilibré de différents types de tanins ayant une action protectrice et stabilisatrice de la couleur.

• Structurant.
• Respect du profil organoleptique, formulé pour laisser le vin exprimer son potentiel aromatique frais et fruité.
• Il a une bonne réactivité vis-à-vis des composés protéiques, ce qui lui confère une discrète action clarifiante.
• Convient aux différentes étapes de l’élaboration du vin rouge.

COMBO APPROACH^®

V TAN® L peut être utilisé avec MicrOdue® Plus, le brevet de JUCLAS pour le microdosage d’oxygène dans les moûts et les vins.