Vinification en rouge

Enzyme en poudre, spécifiquement adaptée pour extraire et libérer des pellicules les composants aromatiques variétaux. Convient pour la clar…


Pool de tanins ellagiques, galliques, catéchiques à action synergique, pour la stabilisation de la couleur et la structuration des vins rouges. For…


Mélange équilibré de plusieurs typologies de tanins à action protectrice et stabilisante de la couleur. Structurant. Produit liquide.

<…