Vinification en rouge
Préparation granulaire d’enzymes pectolytiques pour la production de vin rouge, améliore l’extraction des anthocyanes et des polyph&eac…
Enzyme pectolytique granuleuse, spécifique pour la clarification, l’extraction et la libération des composants aromatiques variétaux d…
Nutriment et bio-régulateur de la fermentation, spécialement conçu pour mettre en valeur le cépage, avec une note florale et de fruit…
Nutriment et bio-régulateur de la fermentation, il fournit à la levure les substances nécessaires pour assurer une fermentation propre et ex…
Nutriment et bio-régulateur de la fermentation, spécifique pour une expression douce, aromatique et fruitée.
Adjuvant de filtration en alpha-cellulose très pure. Sans lignine ni hémicellulose.
Nutriment pour levures à base d’ammonium avec de la thiamine et des substrats inertes, conçu afin de créer le milieu idéal pour…
