Zimarom®
Préparation d’enzymes glycosidiques et pectolytiques sous forme de poudre pour la clarification des moûts et des vins aromatiques.
- Permet d’augmenter la composante aromatique primaire du cépage.
Préparation d’enzymes glycosidiques et pectolytiques sous forme de poudre pour la clarification des moûts et des vins aromatiques.