VIW® SMART
LINEA VIW® - Diamo il giusto valore ai vostri Very Important Wines (VIW®)!
Questo ceppo di lievito della selezione VIW® è ideale per la produzione di vini bianchi e rosati di pronta beva, con profili olfattivi persistenti floreali e di frutta a polpa bianca.
VIW® SMART presenta un’ottima resistenza all’anidride solforosa.
Combo Approach®
Si suggerisce l’impiego congiunto di SMARTVIN® ACTIV o di V STARTER TF, in prossimità dell’inoculo per assisterne adeguatamente l'interessante metabolismo.
