X-PRO® GRAPES
Lievito inattivato specifico (LIS) originato dall’innovativo processo X-PRO®, caratterizzato da un elevato contenuto di micro e macromolecole tutte prontamente disponibili/assimilabili e un particolare
chitosano vegetale attivo.
- Protezione naturale del redox di mosti bianchi e rosati.
- Azione stabilizzante.
- Ideale per il contenimento dell’uso dei solfiti.
