X-PRO® VERVE
Attivante di fermentazione integrale, 100% organico, di nuova concezione. Grazie ai giusti apporti di azoto amminico, microelementi, steroli e cofattori che è in grado di fornire, favorisce un particolare benessere fermentativo e regola il sistema redox in modo da conservare gli aromi primari dell’uva.
- Eccellente per vinificazioni a basso tenore di solfiti e per prese di spuma.
- Ideale per l’ottenimento di vini nei quali sia di primaria importanza, la piena espressione varietale e del terroir.
- Previene l’insorgenza d’interferenze sensoriali così da pro - durre vini rispettosi del concetto originario di prodotto.
- Particolarmente indicato in reidratazione di L.S.A, dove ne accorcia la durata e per i ceppi VIW, ne permette l’inoculo diretto, a secco.
