V Activ Fermistab
Prodotto adsorbente specifico, ideale per favorire la fermentazione alcolica
V ACTIV FERMISTAB è uno specifico preparato ottimale per prevenire difficoltà nella gestione della fermentazione alcolica attraverso la rimozione per adsorbimento, di alcune importanti sostanze riconosciute tossiche per i lieviti come il rame ed alcuni acidi grassi. Con queste finalità trova giusta applicazione in alcune procedure di vinificazione, interessanti soprattutto nel caso in cui il mezzo sia particolarmente sfavorevole per i lieviti e nel caso di arresti di fermentazione.