V Starter Fruit

Nutriente e bioregolatore della fermentazione, specifico per una dolce espressione aromatica e fruttata

V Starter Fruit è un attivante per la fermentazione alcolica estremamente innovativo. È considerato di "QUARTA GENERAZIONE", in quanto formulato in sintonia con le sperimentazioni più recenti in merito alla nutrizione azotata mirata a tenere sotto controllo la produzione di metaboliti indesiderati (come acetaldeide e acidità volatile) e ad ottimizzare il metabolismo dei lieviti al fine di ottenere pulizia fermentativa e piena espressione aromatica fruttata.

La sua composizione, frutto di ampi studi ed applicazioni, è volutamente priva di fonti azotate ammoniacali e contribuisce ad alti apporti di APA. Per ottenere i migliori risultati, se ne raccomanda l’utilizzo al momento dell’inoculo.
Perfetto anche per il mondo spumantistico.


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