V Starter Premium®

Nutriente e bioregolatore della fermentazione, fornisce al lievito le sostanze necessarie ad assicurare un decorso fermentativo pulito e privo di sottoprodotti sgraditi

La composizione di V Starter Premium® è volutamente priva di fonti azotate ammoniacali, per obbligare il lievito a usare solo le forme di azoto più nobili. Inoltre è ricco di steroli naturali e altri microelementi con funzione vitaminica e l’apporto di APA è alto.

V Starter Premium® è fortemente consigliato per prevenire e rimediare agli arresti di fermentazione e nelle prese di spuma come indicato nelle procedure specifiche.
Ai dosaggi più bassi è utilizzabile per una piena espressione della fermentazione.
Eccellente per spumanti.


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