40 Sil

Dispersione acquosa di biossidi di silicio, ad azione rapida chiarificante

La presenza di gruppi ossidrilici (OH), distribuiti sulla superficie della micella colloidale, conferiscono alle particelle una carica negativa e quindi la capacità di formare legami elettrostatici con sostanze a carica positiva, come gelatina e proteine in genere.

Per le sue caratteristiche 40 Sil va utilizzato in associazione a gelatina (es: Gelaxina^® P.O. o Gelaxina^® Fluid P) o altri chiarificanti proteici (Albuclar^®, Premium^® Fish); con essi si forma un reticolo che precipitando rende il liquido limpido con un deposito tendenzialmente più compatto rispetto alle chiarifiche tradizionali.