CLARITO^® BACTOCLEAN

Chiarificante policomposto ad azione stabilizzante - ALLERGEN FREE

CLARITO^® BACTOCLEAN è un chiarificante illimpidente attivo nei confronti della riduzione delle popolazioni di microrganismi indesiderati, caratterizzato da un elevato potere stabilizzante nei confronti delle sostanze fenoliche.

Contiene PVPP, chitosani e pregiatissima gelatina di pesce pertanto se utilizzato come chiarificante su vino e birra, per la legislazione europea vigente non è considerato allergenico.

Adatto chiaramente a vini bianchi, rosati, e basi spumante, si consiglia anche su vini rossi, dove il CLARITO^® BACTOCLEAN se dosato opportunamente, concorre a ripristinare e mantenere vivacità cromatica ed olfattiva. È attivo anche nei confronti del Brettanomyces.