Gelaxina^® ATO

Gelatina alimentare essiccata con sistema "spray dry”, ideale per trattamento di vini fortemente tannici

Purissima, atomizzata e facilmente solubile a freddo, realizza soluzioni perfettamente limpide e prive di potere gelificante. È di origine “pigskin”. Da usarsi con finalità sensoriali, discretamente illimpidente.

Ideale per il trattamento con di vini con tannini astringenti.

Non proviene da organismi modificati geneticamente (OGM free) ed è esente dal rischio BSE.