Solfitan® 40

Agente solfitante in soluzione concentrata (40% di bisolfito d’ammonio), in grado di sviluppare anidride solforosa senza arricchire il mezzo in potassio. Specifico per le prime fasi di fermentazione.

Soluzione di bisolfito d’ammonio esente da sali di cationi minerali che potrebbero pregiudicare la stabilità dei vini. Il suo stato di soluzione facile da utilizzare, ne agevola l'impiego in fermentazione, soprattutto se usato in sistemi automatici di dosaggio in linea.


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