Flavour Save

Formulato bilanciato ad azione antiossidante

Il più classico dei prodotti per la vinificazione in riduzione, Flavour Save è un prodotto complesso a base di metabisolfito di potassio e acido L-ascorbico in rapporto funzionale ad azione sinergica, in grado di preservare integri gli aromi varietali.

Da utilizzarsi sia nelle prime fasi direttamente sull’uva, sia per integrazione degli elementi antiossidanti su mosto.

È possibile usarlo anche su vino.

COMBO APPROACH^®

Nella vinificazione in bianco in riduzione, molto interessante è rendere sinergica l’azione di protezione antiossidante anche nella fase più delicata, il passaggio in pressa. Per questa particolare azione sono state ideate le innovative compresse a rilascio graduale Easytab.