Sorbato di Potassio

Sorbato di Potassio

Prodotto granulato, purissimo ad azione fungistatica (E 202)

L'elevato grado di purezza assicura l'assenza degli odori anomali propri della materia prima. Si trova in forma di granuli sferici, e quindi limita la formazione di polvere. Il Sorbato di Potassio è un prodotto in grado di fornire stabilità biologica al vino, grazie al suo effetto fungistatico. È un valido antisettico utilizzabile in diversi prodotti alimentari.

COMBO APPROACH®

Per ottenere un effetto conservativo ottimale è consigliabile associare al Sorbato di Potassio un'adeguata aliquota di anidride solforosa e filtrazioni adeguate.


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