Attivante complesso a base di scorze di lievito adatto alla moltiplicazione dei lieviti ed alla costituzione di pied de cuve.
Prodotto certificato biologico ai sensi del Reg. CE 2018/848.
Linea Biologica – Mastervin BIO
Saccharomyces cerevisiae
Ceppo di lievito CERTIFICATO BIO, selezionato per gestire fermentazioni pulite e con una buona espressione varietale e limitata produzione di acidit…
Gelatina alimentare suina, caratterizzata da un valore alto di carica elettrica superficiale e da un potere detannizzante medio.
Gomma arabica in polvere ottenuta da materie prime selezionate provenienti da Acacia Verek, per la stabilizzazione colloidale dei vini.
