Gelatina alimentare suina a bassa carica elettrica superfi ciale e alto potere detannizzante.
Ottenuta con un process…
Chiarificanti di origine animale
Gelatina alimentare suina caratterizzata da un valore medio di carica elettrica superficiale e da un medio potere detannizzante.
Gelatina alimentare suina ad elevata carica elettrica superficiale.
Ideale per il trattamento di vini poco tannici in…
Gelatina alimentare di pesce a effetto illimpidente, mediamente detannizzante. Granulare, inodore. Per la normativa vigente, utilizzato come chiarificante &egrav…
Gelatina alimentare suina, caratterizzata da un valore alto di carica elettrica superficiale e da un potere detannizzante medio.
Gelatina alimentare purissima, effetto illimpidente, azione detannizzante media
Il processo di produzione consente di ottene…
Gelatina alimentare suina in soluzione al 30%.
Adatta nei processi di chiarifica di succhi, mosti, vini garantendo un…
Gelatina alimentare essiccata con sistema "spray dry”, ideale per trattamento di vini fortemente tannici
Purissima, at…
Gelatina alimentare “pigskin” in polvere, specifi ca per flottazione. Applicato nei processi di chiarifica mediante flottazione di mosti d’uva e succh…
