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Stabilizzazione
X-PRO® LIGHT è una soluzione innovativa per la rimozione selettiva della riboflavina, composto fotosensibile responsabile dell’alteraz…
X-PRO® IDENTITY WHITE è un prodotto a base di lievito inattivato specifico (LIS), formulato per preservare nel tempo l’identità originar…
X-PRO® IDENTITY RED è un prodotto a base di lievito inattivato specifico (LIS), formulato per preservare nel tempo l’identità originaria del vino
X-PRO® GRAPES, grazie alla combinazione tra lievito inattivo X-PRO® e chitosano selezionato di origine fungina, garantisce un’efficace attivit…
X-PRO® FINESSE è in grado di agire efficacemente sulla stabilità redox di vini spumanti e frizzanti e contribuisce al miglioramento della finezza e della q…
Carbossimetilcellulosa pura in soluzione, ad azione stabilizzante sulla componente tartarica dei vini.
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Frutto di u…
