Enzimi
Enzima in polvere, specifico per l’estrazione e la liberazione dalle bucce delle componenti aromatiche varietali e per la chiarifica.
Pool enzimatico in forma granulare ad elevata attività, per la chiarifica dei mosti bianchi e dei vini giovani
Pool enzimatico ad elevatissima attivit…
Preparato enzimatico in polvere fortemente attivo a bassi pH, per la chiarifica dei mosti bianchi e dei vini giovani
Zimacla…
Pool enzimatico liquido ad alta attività pectolitica per chiarifiche difficili, specifico per flottazione.
Zimaclar
Pool enzimatico granulato ad attività pectolitica differenziata, specifico per flottazioni difficoltose
Pool enzimatico ad elevata e differenziata attività…