Formulato riducente a base di tannini d’uva e di tè verde per ottenere un'azione di protezione dall’ossigeno sui mosti
Vinificazione in rosso
Tannino gallico in polvere estratto da materiali vegetali selezionati, ad elevata reattività.
Protezione antio…
SOLFATO D’AMMONIO puro, nutriente per lieviti.
Si presenta in forma di cristalli anidri, giallo paglierino, trasparenti, di sapore piccante e amaro. Totalmente solubile in acqu…
Attivante e bioregolatore della fermentazione in pellet, ben bilanciato per fermentazioni pulite e prese di spuma.
Li…
Attivante e bioregolatore della fermentazione completo, in pellet, per un’azione efficiente anche in condizioni di substrato avverse
Prodotto granulato a base di un particolare tannino catechinico estratto da uva.
SMARTAN® UVA SG
Blend granulato di morbidi tannini ellagici ottenuti da rovere francese.
Contribuisce a mantenere la struttura del vi…
Specifico blend granulato di gallotannini, estratti da materiali vegetali selezionati, ad alta solubilità.
Uti…
Saccharomyces cerevisiae
Ceppo di lievito selezionato perché produce quantità molto limitate di acidi…
