Pool granulato di tannini catechinici, gallici, ellagici e procianidinici ad azione sinergica per la stabilizzazione del colore dei vini rossi top di gamma.
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Vinificazione in rosso
Attivante complesso a base di scorze di lievito adatto alla moltiplicazione dei lieviti ed alla costituzione di pied de cuve.
Prodotto certificato biologico ai sensi del Reg. CE 2018/848.
Elegante selezione di chips per affinamento.
È disponibile una selezione di pregiati alternativi legnosi originati da…
Saccharomyces cerevisiae.
Indicato per vini caratterizzati da note aromatiche di frutta a bacca rossa, intense e pe…
Nutriente per lieviti a base ammoniacale di nuova concezione, contenente fosfato ammonico e derivati di lievito.
Cons…
Preparato enzimatico pectolitico liquido ad elevate attività estraente del colore per i vini rossi. La sua formulazione è stata studiata in partico…
Prodotto granulato a base di una pregiata selezione di tannini ellagici.
Conferisce una maggiore resistenza nei confr…
Nutriente per lieviti bilanciato a base di fosfato ammonico e tiamina che soddisfa la domanda di APA dei lieviti, favorendone lo sviluppo.
Pool granulato di tannini catechinici, gallici, ellagici ad azione sinergica per la stabilizzazione del colore nei vini rossi.
