Enzimi

ZIMAROUND è un preparato enzimatico complesso, studiato per la sua azione lisogena nei confronti delle cellule dei lieviti capace di facilitare una considerevole e precoce liberazione…

Preparato enzimatico glicosidasico e pectolitico in polvere, per la chiarifica dei mosti e dei vini aromatici. Consente l’aumento della componente aromatica primaria del vitigno.