Preparato enzimatico pectolitico liquido, specifico per vinificazione di uve bianche mediante macerazione pellicolare.
Preparato enzimatico pectolitico granulare per la produzione di vini rossi, favorisce l’estrazione di antociani e polifenoli.
Enzima granulare pectolitico, specifico per la chiarifica e per l’estrazione e la liberazione dalle bucce delle componenti aromatiche varietali.
Pool enzimatico granulato ad elevatissima attività pectolitica, ottimale per mosti di difficile illimpidimento. Sviluppato per migliorare la chiarifica; a…
Preparato enzimatico granulare ad attività pectolitica, fortemente attivo a bassi valori di pH, per la chiarifica dei mosti bianchi e dei vini giovani.
Pool enzimatico liquido ad alta attività pectolitica, specifico per flottazione.
