Enzimi

Preparato enzimatico liquido, specifico per vinificazione di uve bianche mediante macerazione pellicolare.

È un enzim…

Preparato enzimatico glicosidasico e pectolitico in polvere, per la chiarifica dei mosti e dei vini aromatici.

È un preparato pectolitico in polvere che consente di diminuire la visc…

Preparato enzimatico in polvere per la produzione di vini rossi, favorisce l’estrazione di antociani e polifenoli.

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Enzima in polvere, specifico per l’estrazione e la liberazione dalle bucce delle componenti aromatiche varietali e per la chiarifica.

Preparato enzimatico liquido pectolitico e betaglucanasico per il miglioramento della chiarifica e filtrabilità dei vini

Pool enzimatico in forma granulare ad elevata attività, per la chiarifica dei mosti bianchi e dei vini giovani

Pool enzimatico ad elevatissima attivit…

Preparato enzimatico in polvere fortemente attivo a bassi pH, per la chiarifica dei mosti bianchi e dei vini giovani

Zimacla…

Pool enzimatico liquido ad alta attività pectolitica per chiarifiche difficili, specifico per flottazione.

Zimaclar

Preparato enzimatico concentrato in polvere, per la chiarifica dei mosti bianchi e dei vini giovani.

È un preparato e…