Lieviti
Saccharomyces cerevisiae
Avoid simultaneuos addition of SO2 and yeast VIW® PRACTICO Mix the necessary quantity of yeast in must and then join to the tank. Be sure to respect the tempera…
LINEA VIW® - Diamo il giusto valore ai vostri Very Important Wines (VIW®)!
Questo ceppo di lievito della selezione VIW® è ideale per la produzione di vini…
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Saccharomyces cerevisiae
Selezionato nel Salento dal Primitivo di Manduria per dar vita ad uno stile internazionale…