V Tan® SG

Pool granulato di tannini catechinici, gallici, ellagici ad azione sinergica per la stabilizzazione del colore e per la strutturazione dei vini rossi.

  • È indicato nelle fasi definite di “strutturazione” che avvengono in condizioni parzialmente aerobie.
  • Ha azione chiarificante.
  • Dosi inferiori in affinamento, a protezione del vino.
  • Non apporta squilibri organolettici; ben bilanciato è in grado di far esprimere al vino le sue potenzialità aromatiche fresche e fruttate.

È un prodotto granulato, quindi facilmente solubile anche in acqua fredda (Brevetto SG).

COMBO APPROACH®

V TAN® SG è adatto all’uso congiunto con MicrOdue® Plus, il brevetto JUCLAS per il microdosaggio di ossigeno nei mosti e nei vini.


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