Araban®

Gomma arabica, in soluzione da Acacia Seyal con un buon potere stabilizzante. La sua particolare purezza permette di effettuare dosaggi senza modificare sostanzialmente gli indici di filtrabilità del vino.

  • Buon potere stabilizzante del sistema colloidale e del colore.
  • Buon effetto organolettico.
  • Non interferisce all’olfatto
COMBO APPROACH®

Araban® agevola e prolunga l'azione dell'acido metatartarico Meta V®, della V CMC e in generale contribuisce alla stabilizzazione tartarica.

Risulta interessante il dosaggio proporzionale di Araban® a valle della microfiltrazione mediante Dosaraban.


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