Cristallite<sup>®</sup> Special

Cristallite® Special

Cristallizzante a base di tartrati di potassio per la stabilità tartarica e del calcio dei vini.

E’ un cristallizzante che, a bassa temperatura, permette di ottenere la rapida formazione di cristalli per accelerare il processo di stabilizzazione tartarica.

A temperatura ambiente si rivela efficace anche nell’asportazione del calcio. Per questo trattamento si raccomanda di attenersi in modo scrupoloso a quanto indicato nella scheda tecnica.


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