Premium® Limousin SG

Prodotto storico ed affermato che ha tradotto in realtà il successo dei tannini in enologia, il più nobile ellagico in forma facilmente solubile.

Ottenuto a partire da legno di rovere francese mediante specifico processo di estrazione, l’ellagico Premium® Limousin SG è un punto di riferimento assoluto per la versatilità d'azioni che gli vengono riconosciute. Trova applicazione a pieno merito per apportare stabilità e sfrutta la propria delicatezza gusto-olfattiva anche nei bianchi per assicurarne la longevità e fragranza.

Ottimo regolatore dell'rH, contribuisce a fornire al prodotto una notevole tenuta nel tempo. Possiede una contenuta azione chiarificante. Ideale per prese di spuma e per dosaggi di finitura; ottimo anche in vinificazione.

Un particolare trattamento chiamato “istantaneizzazione” rende Premium® Limousin SG prontamente solubile in acqua, rispettandone le preziose qualità organolettiche e le sue reattività specifiche (Brevetto SG).

COMBO APPROACH®

PREMIUM® LIMOUSIN SG è uno dei punti cardine delle Procedure ufficiali di vinificazione e di microssigenazione di VASONGROUP (MicrOdue® Plus – Ju.Cla.S.).


  Richiedi maggiori informazioni su questo prodotto


In evidenza

Prodotti correlati