Tuttifrutti® Red

Prodotto ottenuto da un esclusivo tannino ellagico stabilizzato con polisaccaridi naturali.

Questa pregiata materia prima possiede delle caratteristiche uniche: deriva da un processo di estrazione estremamente delicato e selettivo, che mantiene un’esclusiva qualità ellagica. Tuttifrutti® Red è in grado di gestire il redox in modo da preservare le note fruttate varietali e fermentative dei vini e conservarle nel tempo.

Indicato in affinamento come stabilizzante ma anche nelle operazioni preparatorie all'imbottigliamento su rossi e su rosati. Meno indicato per vini bianchi.


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