Premium® Whisky Lattone SG

Prodotto granulato ottenuto da tannini originati da pregiato rovere americano.

Premium® Whisky Lattone SG è un prodotto di alta gamma estratto ed essiccato attraverso procedimenti specifici, particolarmente rispettosi della pregiata materia prima. Nella sua composizione si ritrovano così sostanze polifenoliche con caratteristiche organolettiche poco aggressive, tali da poter mantenere la struttura di grandi vini, senza risultare predominanti: è molto delicato. Molto adatto ad un impiego nei vini rossi, come stabilizzante nelle fasi di strutturazione in ambiente moderatamente aerobio e in finitura pre-imbottigliamento (a dosaggi più moderati).

Un particolare trattamento chiamato “istantaneizzazione” rende Premium® Whisky Lattone SG prontamente solubile in acqua, rispettandone le preziose qualità organolettiche e le sue reattività specifiche (Brevetto SG).

COMBO APPROACH®

Premium® Whisky Lattone SG è ideale per essere utilizzato in sinergia alla tecnica della microssigenazione . Il comparto tecnico del VASONGROUP è a disposizione per concorrere alla stesura di procedure personalizzate di vinificazione, a seconda della materia prima a disposizione.


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