Premium® Stab SG

Granulato a base di un fine tannino estratto da selezionate di noci di galla, a totale protezione antiossidante. Molto solubile.

Consente il trattamento dei vini interferendo in maniera assai limitata sulle caratteristiche sensoriali del prodotto. Ottima la sua reattività nei confronti delle proteine, con azione chiarificante. Adatto all’uso sia in vinificazione, sia su vino finito per la sua finezza. Prove applicative lo indicano come efficace stabilizzante ad ampio spettro nei confronti dell'aggressione dell'ossigeno.

Un particolare trattamento chiamato “istantaneizzazione” rende Premium® Stab SG prontamente solubile in acqua, rispettandone le preziose qualità organolettiche e le sue reattività specifiche (Brevetto SG).


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