Ti Premium® SG
Tannino granulato catechinico ottenuto attraverso un delicato processo di estrazione dalle migliori selezioni di tè verde.
- Ottima gestione del redox.
- Presenza di preziosi elementi molto reattivi nei confronti degli antociani e degli enzimi ossidasici, per un impiego ottimale anche su mosti.
- Moderata azione chiarificante.
- Per la sua naturale capacità di consumo di ossigeno disciolto è il più valido alleato nella stesura di procedure di vinificazione a basso tenore di solfiti (LOW SO2).
Un particolare trattamento chiamato “istantaneizzazione” rende Ti Premium® SG prontamente solubile in acqua, rispettandone le preziose qualità organolettiche e le sue reattività specifiche (Brevetto SG).
COMBO APPROACH®
Ti Premium® SG possiede un’azione estremamente sinergica ai tradizionali prodotti riducenti (es: Flavour Save) usati per realizzare una protezione redox nel corso delle vinificazioni in bianco.
