X-PLANT® WHITE

X-PLANT® WHITE è un rivoluzionario progetto di ricerca di VASONGROUP che ha come obiettivo quello di migliorare la maturità aromatica delle uve a bacca bianca, assicurare una maggiore integrità della produzione, mitigare gli effetti negativi del cambiamento climatico e valorizzare l’identità territoriale dei vini.
Frutto di una sperimentazione condotta con più di 40 prove di campo in diversi areali viticoli italiani e internazionali, in differenti condizioni pedoclimatiche e su varietà di vite sia autoctone che internazionali, X-PLANT® WHITE permette di agire direttamente in vigneto per aumentare il potenziale qualitativo del vino finale, intervenendo su problemi concreti causati dal cambiamento climatico come:

• Squilibrio tra maturità tecnologica e maturità aromatica e fenolica delle uve
• Problematiche fitosanitarie legate al clima
• Riduzione dei precursori aromatici nelle bucce
• Accelerata degradazione dell’acidità